Mecanismo comum de quebra das ligações peptídicas entre os aminoácidos das proteínas, ativando ou inativando enzimas, principalmente na digestão e na coagulação sanguínea.
Mecanismo comum de quebra das ligações peptídicas entre os aminoácidos das proteínas, ativando ou inativando enzimas, principalmente na digestão e na coagulação sanguínea.